本書はブログ「コト起こし未来塾」のマガジン「10倍儲かるナスの栽培アグリハック」というコラムで全七三回に渡って連載させていただいたものをまとめめさせていただいたものです。人生は何が転機になるかわからないもので、ナスの栽培を始める前年に京都府福知山市で京都の伝統野菜「万願寺甘とう」を大規模で栽培していましたが、六月なのに雹が降ったり、夏場には台風によって壊滅打撃を喰らって収量が例年の半分以下という経験をしました。次の年はリスクヘッジとして少し離れた兵庫県の丹波市に圃場を準備してナスの栽培を始めましたが、二年連続で京都の圃場は台風にやられて壊滅的な打撃を受けましたが、このとしにナスの栽培をしていたお陰で増収増益を達成することができました。「万願寺甘とう」もナスも同じナス科なので、自分なりの理論を組み立ててナスの栽培をしたところ、収量は平均より大きく上回り、しかも秀品率に優れて収穫期間も長く、本当に10倍以上の収益を残せる結果となりました。この時で就農四年目だったので、初心者の域を脱しないと思いますが裏付けのある理論と栽培技術以外にも、しっかりとした販路やロジスティック・コストのシュリンクなど同時に取り組むことで可能となりました。本書では栽培に関するアグリハックにフォーカスしていますが冒頭に紹介させていただいたブログで販路の作り方なども紹介していますので、良かったら覗いてみてください。あなたの農業ライフが最高のものとなるよう祈っております。かまたれおん